Aurion Fremtidens Brød af Fortidens Korn - bog frø og kerner|Bukkehorn Da den kølende effekt fra

Da den kølende effekt fra urterne er kraftig

tilberedte varianter som et alternativ til hvedebaserede wraps

Suppen er bygget op om økologisk hvid miso

hvor den bidrager med farve og den karakteristiske matcha-smag

Aurion Fremtidens Brød af Fortidens Korn - bog frø og kerner|Bukkehorn Da den kølende effekt fraFremtidens Brd af Fortidens Korn af Aurions grundlgger, kornentusiasten Jrn Ussing Larsen. I bogen deler Jrn ud af sin viden og sine erfaringer med oldtidskorn og med bageteknikker. Desuden indeholder bogen en lang rkke opskrifter p smagfulde brd bagt med de gamle kornarter. Der er i opskrifterne anvendt forskellige hvemetoder, og en stor del af brdene er hvet ved brug af gamle hvemetoder som fx honning salt hvning.