Kampot-peber, rød peber, hel, fra Cambodja, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte sødlig med et strejf af

sødlig med et strejf af muskat og kanel Anvendelse: til bagværk

som er et uundværligt redskab ved tilberedning af kød

perfekt at bruge i køkkenet til krydderi under tilberedningen

Pennette er den tynde udgave af Penne Rigate

Kampot-peber, rød peber, hel, fra Cambodja, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte sødlig med et strejf afDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne peber fra Cambodja er en absolut sjldenhed. De gte rde peberkorn (piper nigrum) er fuldt modne frugter, der smager delikat, nsten sdt og frugtagtigt. Den indre kerne skaber en kraftig, vedvarende skarphed. Kampot peber krydrer svinekd, kylling og fisk og er ogs velegnet til frugter som modne mangoer og jordbr. Da kornene er for blde