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Krustentieren
rote Bete und Lorbeer machen den Ferment Ruby Beet würzig und gleichzeitig elegant
Länge 100 mm / Ansprechzeit: ca
Olivenölkaviar mit Trüffelaroma – faszinierende Optik
Terrine von Taube, mit Kirschen und Entenleberstopfleber (20%), Rougie, 1 kg Alc.40.0% KrustentierenDiese feine Terrine aus zarten Taubenfleischstcken, veredelt mit franzsischen Sauerkirschen und einem feinen Kern aus Entenstopfleber wurde nach traditioneller Machart hergestellt und erinnert an die klassisch rustikale Kche Frankreichs in feinster Ausfhrung.
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