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Nach der Vergärung im Edelstahltank reift der Wein drei bis vier Monate auf der Feinhefe
Andreas Durst Portugieser unfiltriert
Hefeextrakt
12040 Piobesi d'Alba
LYS BLANC Muscadet - sans soufre ajouté Frankreich Nach der Vergärung im EdelstahltankLYS BLANC ist ein Muscadet von der Loire, der die Rebsorte Melon de Bourgogne in ihrer puren Form zeigt. Die Trauben stammen von rund 25 Jahre alten Reben des Chteau lOiselinire, die naturnah und ohne Herbizide oder Insektizide bewirtschaftet werden. Vom Pressen bis zur Abfllung wird auf zugesetzte Sulfite verzichtet, damit die natrlichen Aromen der Rebsorte unverflscht erhalten bleiben. Die Abfllung unter Stickstoff schtzt den Wein vor Oxidation und
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