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zeigt wie klar und wunderbar elegant die Rebsorte sein kann
In der Nase zeigen sich weiße Früchte
Ausbau in Beton und nur eine sehr zurückhaltende Schwefelgabe
auf denen Riesling und Furmint stehen
Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2022 Daniel Schweizer Württemberg Turbiana zeigt wie klar und wunderbarNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi", um die Bodenverdichtung zu minimieren. Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert.
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