Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g sub-nordafrika-und-orient mit Fleisch

mit Fleisch

Geschmacklich ist er pikant-fruchtbetont und von Süßkraft und Textur her gut mit Honig zu vergleichen

und Reisgerichten

Nach dem Gelieren hält es Temperaturen bis zu 70–80 °C stand

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g sub-nordafrika-und-orient mit FleischIn besonderer Weise runde und schne Trffel mit einem ganz besonders guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.