SKU: 51591497025
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kaltgepresste
Aus diesem Grund gilt Pfeilwurzstärke als ideales Bindemittel für Saucen und klare Suppen
58 HRC gehärtet
Verwendung in der Küche für z
Gemüsehobel, Benriner Cutter BN-64/W, 3 Julienne Aufsätze, 1 St Alc.34.0% kaltgepressteMit diesem Hobel kann smtliches Gemse ganz leicht und uerst erlesen in Scheiben oder Streifen kleingehobelt werden. Mit verschiedenen Klingen und Fingerschutz Gleitaufsatz. Enthalten sind 3 Juliennnemesser mit je 1, 2,5 sowie 4mm, stufenlos verstellbar von 0,5 bis 5mm Schnittstrke.
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