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mit Prosecco oder Soda
den Säuregehalt von Gerichten zu senken
Tomatensaft*
danach sorgfältig in die Dose gelegt und konserviert
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g Alc.47.3% mit Prosecco oder SodaAgazoon besitzt Agar Agar (E 406), welches aus den Zellwnden einiger Algenarten oder Seegrsern gewonnen ist. Beschreibung Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach zucker) und ist als wei gelbliches oder graues Pulver verfgbar. Agazoon lsst sich als Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator verwendet werden. Es lsst sich gut in kalte oder warme Flssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen. Gelierte Gerichte weisen eine hohe Stabilitt auf und
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