Rosso DOC Colli Euganei 2015 Natio Südafrika Die Nase erschnüffelt Heidelbeeren

Die Nase erschnüffelt Heidelbeeren

Ausbau: 50 hl pro ha Ertrag

mit schöner Frucht nach Kirsche

Feldhase in salmì

Rosso DOC Colli Euganei 2015 Natio Südafrika Die Nase erschnüffelt HeidelbeerenDie drei klassischen Bordeaux Sorten sind hier zu einer Cuvee vereint. Der Wein wird in grossen Eichenfssern (10 30 hL) mit ca. sechs Monaten Mazeration vergoren. Danach reift er drei Jahre in den selben Fssern. Entsprechend konzentriert kommt er auch daher. Intensive Holznote, ohne unangenehm zu sein. ehr straffer Krper, wunderbar ausbalanciert, klasse Abgang. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmnre Alkoholgehalt: 14,5% Vol Trinktemperatur: 17