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Die gefärbten Schalen sollten nicht erhitzt werden - so bleibt die Färbung gleichmäßig und schön glänzend
Sollten Sie kosten zu gebratenem Wokgemüse oder vollkommen "bayrisch" mit Fleischpflanzerl
Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet
Die schnelle Gelierung erlaubt das Überziehen und Umhüllen von Ingredienzien
Williamsbirnen-Paste, Dreidoppel, No.211, 1 kg sub-reis Die gefärbten Schalen sollten nichtZum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen und Eis eignet sich diese Fruchtpaste Neben Aromaextrakten und natrlichen Aromastoffen sind Birnenstcke sowie Glukose und Invertzuckersirup enthalten.
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