Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Avesso geringe Erträge und möglichst natürliche

geringe Erträge und möglichst natürliche Vinifikation

Nach der Gärung

Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe

feinkörnig und bilden zusammen mit der reifen Säure eine schöne Struktur

Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Avesso geringe Erträge und möglichst natürlicheAusgebaut in groen, neutralen Eichenfssern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und krutriger Wrze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Sure ist eher dezent, untersttzt aber insgesamt die Mineralitt. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfllende Frische weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay