Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete Größe:0.75 L die ihn das ganze Jahr

die ihn das ganze Jahr über attraktiv macht

was ein richtig guter Gutswein kann: Er verbindet sortentypische Eleganz mit einer Struktur

Verjulee verbindet Kräutertee mit Verjus – dem mild-säuerlichen Saft unreifer Trauben – sowie Apfel- und Quittensaft zu einem alkoholfreien Getränk mit überraschender Tiefe

mit einer klaren Struktur und einem langen

Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete Größe:0.75 L die ihn das ganze JahrClarete ist ein historischer spanischer Weinstil, der heute nur noch selten zu finden ist. Bei Azul y Garanza entsteht er aus Garnacha Tinta und Garnacha Blanca von rund 40 Jahre alten Reben auf kargen Lehm und Kalkbden Navarras. Nach zwlf Tagen Maischegrung reift der Wein sechs Monate in der Tonamphore und wird unfiltriert sowie ohne Schwefelzugabe abgefllt. Im Glas zeigt sich der Clarete heller als ein klassischer Rotwein und zugleich strukturierter