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1 St gehört zum Angebotspalette von Thun Feinschmecker
vegetarische und vegane Gerichte
Pfanne aus mehrschichtigem Edelstahl
Garnelen usw
Komekouji - Reismalz, Marukura, Japan, 500 g herkunft-es 1 St gehört zum AngebotspaletteIn Japan angebauter Reis versetzt mit Koji Sporen. Mit diesem Reismalz lsst sich Shio Koji (Salz Koji) selbst produzieren. Gleichermaen fr Miso und Amazake und Pickles wird dieser Malz als Grundlage gebraucht. Tipp: Shoyu: Reismalz 1: 1 mischen und einige Wochen im Khlschrank stehen lassen. Das Ergebnis ist ein Shoyu Koji, mit einer feinen Se fr Marinaden und Gerichte im Wok zum Abschmecken etc. Die Ursprnge von Marukura aus Okayama gehen in die
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