Bärlauch Pesto, Bresc, 450 g sub-trueffelnudeln im Joghurt oder auf einer

im Joghurt oder auf einer Kugel Eis

die richtig schmilzt und dabei cremige Fäden zieht

Dressings etc

in Butter geröstet kann daraus ideal Haselnuss-Krokant gefertigt werden

Bärlauch Pesto, Bresc, 450 g sub-trueffelnudeln im Joghurt oder auf einerPesto aus Brlauch, dessen Bltter geschmacklich an Knoblauch und Zwiebeln erinnern und sowohl in der deutschen als auch in der Balkan Kche groe Beliebtheit genieen. Die rohen Bltter werden fein gehackt in Salaten oder Suppen eingesetzt. Dank ihres feinen Aromas kommen sie zudem in Marinaden, Pestos, Brot und Kse zum Einsatz. Gerade der wrzig kruterige Geschmack prdestiniert Brlauch fr ein Pesto.