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Speiseempfehlung: Ravioli mit Ricotta
Der 2021er Jahrgang erreichte 100 Punkte bei Robert Parker und 99–100 bei Decanter
lebendige Säure und ein langer mineralischer Abgang — typisch für Bolgheri-Cabernet aus küstennahen Lagen
mittelreife Käsesorten wie Pecorino
Sauvignon 2024 Jermann Tenuta Guado al Tasso Toskana Speiseempfehlung: Ravioli mit RicottaSchraubverschluss der franzsischen Firma Pechiney erhltlich: Wir haben uns fr diesen sehr technischen Verschluss entschieden, um den Duft und die organoleptischen Eigenschaften, die zuerst im Weinberg und dann im Keller gewonnen werden, intakt zu halten. Verkostungstest: Sauvignon aus wei vinifizierten Sauvignon Trauben. Es hat eine helle strohgelbe Farbe mit leicht grnlichen Reflexen. Der Duft ist intensiv, anhaltend, fruchtig, mit einem angenehmen
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