Rita Montant:$140.00 Wagenia : Darne d’omble chevalier

Wagenia : Darne d’omble chevalier de la ferme piscicole Opercule

Tartare de Boeuf à la truffe et au parmesan

rue Jean-Talon Est

"—Irina Terehova

Rita Montant:$140.00 Wagenia : Darne d’omble chevalierLe concept du restaurant est simple: on y prpare de petits plats tout simples avec de bons produits, selon la tradition de l'Italie, le pays d'origine de la famille du cuisinier Joey D'Alleva. Et surtout de la pizza, dans un grand four bois. Au menu, les classiques sont bien prsents et ne surprennent personne. Du prosciutto trs doux, finement tranch, avec du melon miraculeusement mr en ce temps de l'anne et quelques bonnes olives noires la sicilienne.